Natuur en milieu / Voedselverspilling

Teun pleit voor groente, fruit, pasta en rijst zonder houdbaarheidsdata

donderdag 25 mei Leestijd: 1 min.

Teun (r) op pad voor ons dossier Voedselverspilling: de pallet vol blauwe bessen wordt weggegooid. /

Redactie de Monitor

editor

donderdag 25 mei Leestijd: 1 min.

Onze presentator Teun van de Keuken leerde veel tijdens ons onderzoek naar Voedselverspilling. Onder andere dat ieder van ons gemiddeld elk jaar ruim 50 kilo voedsel verspilt. Hij zag met eigen ogen hoe ook supermarkten en groothandels zich genoodzaakt (vanwege regels en afspraken) zien om grote hoeveelheden goed, maar onverkoopbaar, eten weg te gooien. In zijn column voor De Volkskrant liet hij deze week weten ook in zijn privéleven bewuster met voedsel en de verspilling ervan om te gaan. Hij pleit daarom voor groente, fruit, pasta en rijst zónder houdbaarheidsdata.

Teun van de Keuken: haal houdbaarheidsdata van groente, fruit, pasta en rijst

In de supermarkt ben ik een ware Don Quichotte. Met mijn keuzes - wel of geen vlees, wel of niet fair trade, wel of niet biologisch, wel of niet supermarkt - probeer ik maatschappelijke ontwikkelingen een beslissende duw in de goede richting geven. Sinds kort voer ik een nieuwe eenmansguerilla: naarstig zoek ik naar producten met een 35-procentkortingssticker om ze van de vernietigingsdood te redden. Voedsel dat op deze manier wordt aangeboden, is bijna aan de datum en wordt door de grootgrutter rücksichtslos weggegooid zodra het overtijd is. De afgelopen week heeft Teuns Overdatum Bevrijdingsfront een kaas en een pak melk van een wisse dood weten te redden. Vooral de melk die ik kocht één dag voor de datum was verstreken, zorgde voor enige spanning in huize Van de Keuken...

Lees hier verder voor de hele column van Teun die verscheen in De Volkskrant op 22 mei.

Wat gebeurt er met al dat weggegooid voedsel?

Aankomende zondag om 22.35 uur op NPO2 is onze tweede uitzending over voedselverspilling. Dan wordt er gekeken hoe een groot deel van ons eetbare voedsel in de biovergister belandt om er energie mee op te wekken. Tips voor ons onderzoek? Mail naar: tip insturen.

Dit artikel is geschreven door:

Redactie de Monitor editor
Lees verder
@de_monitor

Deel dit artikel

Meer artikelen in dit onderzoek

Meer weten?

Wereldwijd gaat naar schatting een derde van voor mensen bedoeld voedsel verloren. Een gigantische hoeveelheid waarmee we in één klap de honger uit de wereld zouden kunnen helpen. Maar de strijd tegen de voedselverspilling faalt.

Alles over dit onderzoek